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500 g, 250 g
Mélange Italien
Dense & corsé
Grains, Moulu
Mélange 100% Arabica de 3 cafés d'Amérique du Sud associés à notre sélection d'Ethiopie. Ce mélange est torréfié plus longuement que nos autres références, pour que le Djimmah, aux notes plus épicées puisse apporter toute sa densité aromatique, rendant ainsi ce mélange plus corsé en bouche.
Composition
Brésil, Honduras, Guatemala, Djimmah - Ethiopie
Bourbon, Catimor, Typica, Heirloom
Variété
Lieu de récolte
Brésil / Honduras / Guatemala / Kaffa
Altitude
300 à 1800 mètres
Méthode de séchage
Voie humide et séchage au soleil
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