"Un petit serré pour la route, c'est celui qu'il vous faudra !"

Le Guatemala est un pays magique qui s’étend de l’océan Atlantique au Pacifique entre chaîne volcanique, site précolombien et colonial. Ses plantations d’altitude permettent d’obtenir un café qui est parmi les meilleurs du monde.Ce café, récolté à plus de 1600 mètres d'altitude pousse surtout dans des zones humides où il est ensuite séché au soleil pour en extraire le grain nécessaire à notre torréfaction.
A la dégustation, ce café se révèlera massif, avec une acidité marquée et des arômes fruités, épicés, voir même poivrés par moment.